商品開発

試作菓子試食の季節がやってきました(商品開発)

二学期が始まり暑さも多少の落ち着き見せているように思いますが

早いもので、今年度も商品開発のお菓子の試作を試食する時期となりました。

 

今回は四作品の試作をお作りいただきました。

本来、改善点を集めるのが目的の時間

も、「おいしい!!」が連呼され、自然と笑顔がこぼれるほど

生徒の考案、職人さんの腕前がマッチして美味しいお菓子が試作されたようです。

   

見た目にも可愛らしく美味しさも相まったもの

見た目にはシンプルだけれど、アイデアに包まれた、味わいの楽しいもの!?が並ぶ中で

「もっとこうなったらいかも!!」を絞り出しました。

   

   

試食もあと二回ありますが、次回以降もますます楽しみとなりました。